对于桶装水，您关注过它的保质期么？其实，水和食物一样也有保质期。山东省千佛山医院营养科专家杜慧真在接受齐鲁晚报记者采访时表示，桶装水的存放时间过长、长时间加热，会增加水中亚硝酸盐的含量，增加致癌风险。
桶装水的保质期有多久？
市面上各大品牌桶装水未开封时，保质期都会标明2个月。一旦开封，其保质期则会严重缩短。据cctv-2央视财经《是真的吗》栏目曝光，经国家计量资质认证的检测机构检测数据显示，生产合格的桶装水开封后3天的菌落总数是开封当天的菌落总数的227倍，超过国家标准8倍。菌落总数超标的水可能会导致人体免疫力下降,特别是对易感人群, 如老人、小孩等, 甚至会出现肠胃不适, 呕吐腹泻等症状, 危害人体健康。
可见，对于桶装水而言，其“新鲜”问题对我们的饮水安全影响极大。但桶装水除了“不新鲜”外，还存在不安全、不经济、不方便三大问题也不容忽视。
01、不安全
桶装水的污染原因主要在于水源水的污染和加工过程的污染，同时还面临使用中的二次污染：饮水机储水桶与饮水机底座连接缝隙较大，使用中如得不到定期清理容易藏污纳垢，造成二次污染，形成安全隐患。
02、不经济
桶装水使用成本较高，一年下来，少则数千元，多则上万元，是相当大的一笔开支。
03、不方便
满桶或空桶占用房屋空间，且送水、清洁等均需要人力维护，既不省时又不省力。
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安全健康
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(碧水源净水器公众号)
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(文章来源：碧水源净水器公众号)
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