大家都知道，番茄是喜温性蔬菜，具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气湿润怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理蔬菜作物，同样的番茄品种，不同的管理方式方法，就会出现截然不同高产量、高品质番茄，细节决定品质。
选择品种不当，一些番茄品种对环境的抗逆性差，不适应本地气候栽培条件，秋节耐热性差，冬季耐低温能力不强，当遭遇连续阴天或低温等不良天气时，果实不易膨大。
有机质含量不足，沙壤土地保水保肥能力差，本应增加有机肥用量，改良土壤。但是，番茄种植户在底肥施用上明显不足，另外有些农民朋友对冲施肥只认三元复合肥，却不知此类肥料的利用率不高，养分含量不全，番茄在“缺衣少粮”自然难以正常生长。因此沙土地漏水漏肥，农户施肥又不合理，所以导致他们的番茄果实膨大慢、长得小。
氮肥施用过多：由于肥料之间在吸收方面存在拮抗作用，氮肥的过量使用，导致钾、硼、镁等营养的缺乏，从而导致番茄果实膨果困难。
番茄挂果期白天气温只要超过30度左右，地面水分蒸发很快，西红柿自身蒸腾量也很大，而且果实自身膨大也需要较多水份。所以当土壤表面明显干燥时，就要立即滴水，滴水时间应选择在晴天的早上或是傍晚。
番茄初花期植株生长很快，要及时整枝打杈，因此在打杈的原则是“打早打小”，也就是尽可能在侧枝刚生出来就打掉，以免浪费养分，整枝打杈分为单杆式和双杆式。单杆整枝每株只留一条主茎，其余侧枝全部摘除，使养分集中供给主茎，果实大，此法适于肥水充足、密植条件下采用，双杆整枝保留主茎，再留一条第一花序下叶腋抽生的侧枝，任其生长形成双杆，其余侧枝全部摘除，此法应适当放宽株行距，或者在肥力不足、亩株数不足及缺塘时可采用此法。
摘叶过重茎杆受伤,果柄弯折。番茄植株主要通过叶片进行光合作用制造有机产物，而后运输到果实部分供其膨大。可是在摘叶过早、过重的情况下番茄植株的有效光合叶片减少，势必会影响其正常生长，这种情况在露天番茄种植普遍存在，有些第一穗果尚未转色，摘叶都已经到了第三穗上下。还有就是绑番茄“勒伤”了番茄植株下部茎杆，这在一定程度上阻碍植株生长。此外，有一些番茄种植户从不注意保护番茄果穗柄，以至于造成了果柄弯折，阻碍养分运输、果实膨大速度自然放慢。
果实膨大慢。因为营养合成功能弱，膨果自然就慢了，叶片特别多，果实发育还没有形成，高温时易徒长。叶片数量多，注意光照质量。叶片多，互相遮阴，表面看叶子特别壮，但膨果慢，并且后期特别容易早衰。因为叶片多，到了中后期，下面大部分叶片是见不到太阳的，所以自然就老化掉了。叶片数量少，要注意叶片活力。叶片虽然少，但是我们要发挥叶片功能，避免喷药、施肥造成叶片老化。
钾肥一般都是用来膨果的，为什么施用越多反而膨果更慢了呢？原因在于有些农户为了快速膨果过度施用高钾肥造成地温低，植株根部发不出新根，无法得到植株所需营养，其次，高钾肥料过早和频繁使用番茄果实容易变僵；金诚公司技术员建议番茄种植户在冬季一定要把植株的根养好（可以用一些生根的产品），施用肥料时根据番茄植株长势情况合理滴肥，建议多使用腐殖酸类、海藻酸类、黄腐酸类、氨基酸类功能型的肥料，减少肥料的使用量。
番茄进入膨果期以后及番茄果实成熟前，非常容易受到虫害的侵袭，这其中以棉铃虫为主，这种虫子喜欢钻到番茄里边去吃，等到发现时一大个番茄已经浪费掉了。所以在膨果初期要及时喷打宝剑杀虫剂及悬挂粘虫板，当棉铃虫的成虫（蛾子）飞来时就可以诱捕，从而减少虫害面积。
番茄进入膨果期前，生长矛盾比较小，很少出现问题。但是进入膨果期以后营养生长和生殖生长矛盾会快速显现，我们要及时发现，快速调理。否则会导致番茄生长异常：后期死棵、黄叶、果实发育不正常等。

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