快速粘度分析仪rva-starchmaster
快速粘度分析仪rva-starchmaster 产品详情
速粘度分析仪是一款专门用于产品研发、质量和加工过程控制和质量保证的粘度分析仪器。
rva是一款具有控温程序的旋转型粘度测定仪，仪器带有程序升温和可变的剪切力，可以优化条件检测淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。仪器采用保准方法或者用户自定义检测方法分析2-3g样品的揉混、检测、加热和冷却过程。
符合多项国内标准：
1.ｇｂ/ｔ－２４８５２／２０１０ 中国国家标准，大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法
2.ｇｂ/ｔ－２４８５３／２０１０ 中国国家标准，小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法
3.aacc 61-02, 1995 国标标准 快速粘度分析仪测定大米的糊化特性
4.aacc 22-08, 1995 国标标准 快速粘度分析仪测定搅拌值法
5.aacc 76-21, 1997 国标标准 快速粘度分析仪测定小麦或黑麦的一般糊化法
6.icc no. 161, 1995 国标标准 快速粘度分析仪测定搅拌值
7.icc no. 162, 1995 国标标准 快速粘度分析仪的快速糊化法
应用：
rva是多种产品粘度、水合作用和蒸煮程度表征的理想检测工具，可应用的范围广泛：
· 淀粉和淀粉类产品：
谷物、根、薯类和其它样品的直连淀粉和变性淀粉。
· 凝胶:
凝胶/增厚特性, 水解特性, 凝胶化样品的制备
· 蛋白质：
大豆类样品, 奶制品, 面筋、明胶和乳清蛋白浓缩物
· 制粉和烘焙：
谷物损伤，用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、淀粉酶、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等
· 大麦 – 麦芽– 酿造：
· 预测大麦安全储存寿命，快速记录打浆过程（添加酶的影响，麦芽添加剂的影响） 监控麦芽制造过程，预测大麦发芽质量和模拟工业打浆过程。
· 乳制品:
人工乳酪的生产和可溶性实验，奶粉制粉时干燥温度的影响，乳制品饮料，奶油冻，炼乳的老化增稠和酸奶、冰激凌和奶制品甜点制造的微型实验工厂.
· 配方食品，调味品:
低粘度产品（即用型），例如酱油、番茄酱、调味肉汁、调味品、蛋黄酱、汤类和其它含有淀粉、凝胶&蛋白的低粘度食品；熔化实验，例如巧克力和糕点糖果；微型实验工厂小规模模拟生产过程。
· 挤压膨化食品：
即食型早餐谷物、快餐食品、宠物饲料、水产饲料和动物饲料。
rva starchmaster
这款仪器使用，独机操作（无电脑无操作软件），经济适用，适用于大多数样品的常规检测，粘度范围(20 - 6,000 cp ，160 rpm时),。常规应用包括：淀粉及淀粉类样品、凝胶、蛋白质、配方、膨化和挤压食品、面粉和谷物质量。
温度范围：0---99.9℃
升降速率：14℃/min
转速范围：40~1000rpm
粘度范围：50~12,000 cp at 80 rpm
液晶显示：4*20黑白字符
规格: 340*230*420mm
重量：16kg