恒温不锈钢酒柜的优劣将直接影响到一款好酒的表现，因此选择好的不锈钢恒温酒柜非常重要。
压缩机不锈钢恒温酒柜就是通过压缩机为主要制冷系统制冷的电子酒柜。
半导体恒温恒湿不锈钢酒柜就是以半导体制冷芯片电热制冷为制冷系统的电子酒柜
一、制冷方式上看：压缩机不锈钢酒柜压缩机制冷;半导体酒柜半导体制冷；1、各有各自的特点优点2、半导体？无振动?无噪音?无污染④重量轻3、压缩机？制冷快?制冷效果好?性能稳定④寿命长。
储存葡萄酒柜的好温度是14~18℃，如果酒温太高，葡萄酒会变得苦涩、过酸；酒温太低，香气和美味又不能有效挥发。
葡萄酒的湿度应保持在50％～80％之间，湿度的影响主要作用于软木塞，所以葡萄酒一般选择平躺放置，保证酒可以浸泡到软木塞，避免软木塞干燥后导致酒变质。“很多超市的葡萄酒都是竖着摆放，这样会加速葡萄酒变质。”
夏季，葡萄酒要尽量避免强光照射，地窖或者专业葡萄酒恒温和不锈钢酒柜应保持黑暗。
震动对酒的损害是化学性的，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，使酒变得粗糙，所以应该放到远离震动的地方，不要经常搬动，就连冰箱内的轻微震动也会对葡萄酒造成影响。
很多人买了葡萄酒之后不知道怎么储存，很多人把它放在冰箱了或者是放在很干燥的地方，其实葡萄酒的储存有四个很重要的因素：光线、温度、湿度、振动。
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