西城专业的凉皮加盟,利润好前景佳
廊坊市永兴嘉泰食品有限公司，是一家专业，专注特色美食研发，生产，销售与技术推广的专业机构。公司占地四千多平米，厂房两千多平米，设备先进，功能齐全，卫生条件一流，为确保产品质量，还设了无菌间，杀菌间等。公司主要生产三类产品：方便食品类(陕西凉皮，大米凉皮，仙草凉皮，蔬菜凉皮，杂粮面皮，牛筋面，凉面等);淀粉制品类(鲜湿土豆粉);调味品类(凉皮调料，面食调料)。我公司生产的产品配方科学，技术先进，用料考究，风味独特，深受广大消费者喜爱。
专业的凉皮加盟
麻酱凉皮顾名思义，就是以芝麻酱为主要调料的凉皮，在西安，尤以回民坊上制作的更具特色。一种典型的清真吃法。其做法比较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把凉皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。在制作时没有洗面筋这道程序，直接将精制面粉打成面糊，面糊也要醒上一段时间，这样蒸出的凉皮才筋道，也有的人家会在面糊里打上几个鸡蛋清，以增加凉皮的筋度。蒸的方法和面筋凉皮一样，将面糊放入皮子罗内
西城凉皮加盟
秦镇米皮用产于秦岭北麓、沣河西岸的稻谷制作，色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。做秦镇米皮先要泡米，把大米洗净，泡入水中，大约泡一个晚上，然后将泡过的大米再加两倍的水和在一起，用石磨磨成米浆，已不再用石磨，改为打浆机打浆。浆打成后，要测一下浓度，方法很简单，用木勺舀一勺打好的浆，提起来慢慢倒下，浆汁呈线状又不会断就可以了。
凉皮加盟
凉皮套餐指的是一碗调好的凉皮，再配以一碗黑米稀饭来一个肉夹馍，简直是搭档有吃有喝，舒舒服服。还有的人再配以一壶黄酒(也是一种大米酿成酒)，或自斟自饮，或邀一二知己对饮，悠哉尤哉，那分惬意，只有现场品味方能获得。而现今的陕西，由以西安为主，中青年人大多以凉皮，肉夹馍，一瓶冰峰为所谓的凉皮套餐。尤其正当夏日午时，吃着凉爽的凉皮，品着冰镇冰峰。和朋友又可小谈一段，乐哉。

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